和食風

セブンで買ってきた”おいしいぎょうざ”を
妻が焼くと、とても不味そうになりました。
日本のラーメン屋で300円だしてこんな餃子が出てきたら
激怒するところですが、50円なら許せるくらい美味しかったです。
いつもかつも300円もらっても食べたくないような物ばかり
食わされているので、なかなか結構なお昼ご飯でした。




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鰹節でダシをとっておくれと言ったのに
なぜか大根とツナで誤魔化している手抜きうどんです。
イカリヤさんの心境で「ダメだこりゃ」とつぶやいてはみたものの
次に行くものがないので、汁まで残さず食べました。


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サコンナコンに行っていたプー姉さんが
鮭を買って来ました。
いつも不味そうにご飯を食べる私の顔を見かねてか
妻が頼んでおいたのだそうです。
BIG-Cの袋から出て来た鮭のパックを見て
感動したのですが、値札を見て一瞬めまいがしました。
３５０バーツと印刷されていました。
先月義母も一緒に行ったMKスキと同じくらいのお値段です。
キロ当たり850バーツです。
家計に無責任な主婦はそんなことには無頓着です。
私は今月も赤字を覚悟して、上手に焼いてねと
お願いしました。



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まだ引越しの日のことを書いています。
１０時に待ち合わせの約束をしていた大家さんは
すっかり引越しのことを忘れていて
サコンナコンに行っていたので現れたのは
午後４時過ぎでした。
どうしても外せない用事があったそうですが、
ごめんなさいと言いながらBIG-Cで買ったししゃもフライをくれました。
ラベルにはタイ文字の下にアルファベットで
SHISHAMO　と書かれていました。
今夜の晩御飯が助かったと妻は大喜びでした。
私も一瞬嬉しかったのですが、大衆居酒屋の子持ししゃもではなく
冷え切ったししゃもフライなので、美味しいとは思えませんでした。
それよりも、大家さんの大事な用とは、お買い物のことだったのだろうかと
疑惑が生じてしまいました。
サコンナコンは都会なのでナコンパノムにはない珍しい物が
いっぱいあります。さぞ楽しいショっピングだったろうと思います。
そんな中で見つけた日本風の物を日本人に食わせてやろうとという
お気持ちは嬉しくなくもありません。

引越し後、最初のおかずになったシシャモフライは
とっても生臭い子持シシャモフライでした。



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義父の従兄弟が亡くなったので
「ブンして食べるんだよと言い残」し妻は実家に帰りました。
私はコロッケをオーブンで温めて、ごはんに乗せました。
味の薄いメンチカツのような味でした。
揚げ物は結構上手な妻ですが、ミンチカツは
安くて早いランチ食堂の域に達しています。
ミンチカツにジャガ芋を蒸かして潰して混ぜればコロッケになるんじゃないかと思い
妻にはそのように言ったのですが、レシピに誤りがあったのでしょうか。



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いつだったかテレビで巻き寿司の作り方を紹介していて
妻はこんな簡単なものいつでもつくってあげると言いました。
あれから随分長い月日が流れてやっとそれらしき物が
出て来ました。
カニかまぼこのおまけにワサビと醤油の小さなパックが着いて来たのを
見て思い出したそうです。
本屋でレシピを立ち読みして復習したので酢もちゃんと入っているとの
ことでしたが、そんな風味はどこにもなく
細長いおにぎりでしかないので、ワサビで鼻をツンツンさせて食べました。
唐辛子を平気でかじる妻もワサビは苦手のようです。
勝ち誇った私はどんどんワサビを消費してもう一パック開けたら
見事に腐ってました。
生まれて初めて酸っぱいワサビを舐めました。



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