▼ ソムタム
▼ ソムタムのツボ
ルアファイ祭りの最終日、白い巨塔の仏舎利寺で有名な
タートパノムでタイ舞踊の催し物がありました。
用もないのに踊り子さんに近付くと取り押さえられることと思いますが、
この国の伝統をカメラで記録する分には咎めらることはありません。
ダンスパーティーではないのでお祈りは欠かせません。
妻は子供達と日陰の席でまったりしていました。
その近くでは食べ物や飲み物が無料で振舞われていました。
「タダより高い物はない」と言う言葉の意味を知らない私は
コーヒーをもらいに行きました。
もちろんインスタントコーヒーなのでほのかな酸味が香ることはありません。
その代わり、隣で配っていたソムタムの酸っぱ臭い匂いが漂っていました。
▼ マンゴーソムタム
ソムタムをサラダだと聞くたびに疑問符が浮かぶのですが
これなら納得できます。
パパイヤではなくよく熟れたマンゴーで出来ています。
ソムタムの範疇を脱しているかも知れません。
この写真は3年ほど前に撮ったものです。
これは美味いと妻には念を押して言ったのですが、
すっかり忘れられてしまっています。
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あまりお目にかかれないピーナッツソムタム。
マイルド仕立てで美味しく食べられます。
こんなのが好きなんだとイサーン人達に言ったら
赤ちゃんが食べるベビーソムタムだと馬鹿にされました。
ちなみにそのイサーン人達の中には
妻も含まれております。
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