ガイヤーン

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ガイヤーン

ガイヤーンにカオニャオ、イサーンでは定番の朝ごはんです。
朝はパンとコーヒーの方が良いので、うちではお昼によく出てきます。
鶏が焼けたと妻に呼ばれて庭に出ると小便娘に占領されていました。
パンツを脱がされても食べるのをやめようとはしませんでした。

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和風ガイヤーン


リクエストした訳ではないですが、
お昼ごはんのガイヤーンに
大根おろしが付いていました。
手前の白いのは大根じゃないですよ、カオニャオですよ。
もち米より粒の粗い大根おろしになることもあり、
そんなのは大根の味でしかありませんが、、
これはちゃんと摺れていて大根おろしの味がしました。
何でまたガイヤーンに大根おろしなのかと訊けば
サラダの代わりだとお答えになりました。

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