ラートナー 乾麺

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ラートナー 乾麺

ラートナーは底の浅いお皿で出てくることが多いのですが
ここの食堂では丼にたっぷり汁を入れて乾麺を沈没さていました。
麺をほじくり出して写真を撮った後、酢と唐辛子を入れ
混ぜくってから食べました。
具と汁に淘汰され、乾麺の食感はなくなってしまいました。

ソヘオ、blog・鬣鵐ュ・鵐ー、リ

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コメント
この記事へのコメント
乾麵ではなくて...
これは揚げ麺じゃないですか?
でもなんか柔らかそう...ママーを茹でずにそのまま上にかけるとタイ風かた焼きそばになるかも。
2007/07/22(日) 13:50 | URL | みその #-[ 編集]
乾麵と揚げ麺は別物ですか?
2007/07/22(日) 22:26 | URL | 管理人 #-[ 編集]
乾麵と揚げ麺
乾麵は茹でて生に戻すやつで揚げ麺は生麺を油で揚げてカリカリにしたやつです。小学校の時家庭科で習った程度ですから定かな記憶ではないですが...
2007/07/22(日) 23:41 | URL | みその #-[ 編集]
小学校の時家庭科ですか。私はその頃から人の作った物を食べて文句を言う係りだったので先生の話は聞いていませんでした。
2007/07/23(月) 18:04 | URL | 管理人 #-[ 編集]
タイにはこんな旨いものが沢山!
私は、何を食っても旨い人なので、今まで生きてて おそらく「マズイ!」と思ったの10回もないかも!?

こんな写真集作って『タイにはこんな旨いものが沢山!』ってすると信じます。
読者は味までは分かりませんから。

タイでは何でも旨かったのですが、日本に着いて 普通のコンビニおにぎり食い、「すごく旨い!」って感動しました。
2007/07/23(月) 18:23 | URL | 朝太郎 #-[ 編集]
美味そう
メチャクチャ美味しそうですね。
麺がカリカリかしているのはそれはそれで美味しいですが、ベチャベチャの麺も好きです。
2007/07/23(月) 21:20 | URL | ドラえもん #-[ 編集]
朝太郎さん、
確かに沢山のタイの旨いものは日本のコンビにのおにぎりに負けているかも知れません。

ドラえもんさん、
そのまま食べればベチャおいしいはずでしたが、調味料を加えまぜくったら麺の形も味もなくなってしまいました。
2007/07/23(月) 23:07 | URL | 管理人 #-[ 編集]
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