干しバナナ

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齧る前の干しバナナ

親戚の家でこんなのを干していました。
「何だこれ」とふとつぶやくと、妻はインド料理の「ナン」だと
応えてはくれず、「ビーフ」だと言って一つまみかじり、
顔をしかめると、「マイチャイ」と自分で否定してからバナナだと言いました。
元に戻したバナナの干物はまだ水分が残っていて、
歪んだ歯形が刻まれていました。

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コメント
この記事へのコメント
これ粉付けてから揚げもどきにしたのを市場でよく売ってますね。結構いけますよ。でもカボチャの方がもっと美味しいかも...
2007/11/06(火) 20:56 | URL | みその #-[ 編集]
バナナチップス
から揚げバナナ、焼きバナナ。バナナはバナナチップスが一番美味しいです。空港で売ってるような甘いものでなく、塩気の効いたものが特に美味しい。塩の味しかしませんが。
2007/11/06(火) 21:21 | URL | ドラえもん #-[ 編集]
私はウドンタニーやノンカーイでよく売ってるバナナチップスが好きです。
あの短いバナナを縦長にスライスして揚げた茶色いヤツを食べ始めると止まらなくなるんです。(・~・)゛ モグモグ
2007/11/06(火) 23:37 | URL | トゥッ・ムー #FmGXWREE[ 編集]
みそのさん、
町の道端で目にするバナナフライはただ単に揚げているだけかと思ったら
手の込んだことをしていたのですか。カボチャのフライは外ではまだ見たことありませんが、
家では妻の得意料理です。得意過ぎてたいぶ飽きてきました。

ドラえもんさん、
ポテトチップはたまの贅沢にお小遣いで買うことがありますが、バナナチップは買ったことがありません。
でもプー姉さんが買って来るのか家の中で発見すると、どんどん食べてしまいます。
2007/11/06(火) 23:44 | URL | 管理人 #-[ 編集]
私はココナッツミルクをかけて
甘甘で食べます。
干しバナナの画を見る限り
うちの母方の家系が大好きな 
干し芋に 似てます。おばあちゃんみたいな味の。
2007/11/07(水) 10:07 | URL | ちの子 #-[ 編集]
形は違いますが、干し柿と同じ様な色してます。
この後どう料理するんでしょう。
2007/11/07(水) 12:31 | URL | 朝太郎 #-[ 編集]
トゥッ・ムーさん
私もナコンパノムよりもウドンやノンカイの方が
楽しい思い出がいっぱいあります。

ちの子さん、
そういえば私も干からびた祖母を、ふと思い出しました。
下着などつけない明治生まれの女性でした。

朝太郎さん、
正統な料理の仕方は知りませんが、
ここの人達はこのまま食べるのではないでしょうか。
2007/11/07(水) 22:49 | URL | 管理人 #-[ 編集]
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