▼ タイスキとうどん

元旦のお昼ご飯に妻はタイスキを作りました。
ほとんど思いつきだったようで、汁は用意しておらずクノールスープで
誤魔化していました。
暮れに町まで出掛けてロータスで見つけた
漢字ブランドの平べったい麺も茹でてみました。
麺は思いのほかうどん風味だったので
タイスキの味気ない汁を見捨てて私はついに台所に向かいました。
秘蔵の鰹節で15分ほどダシをとり、
塩、砂糖、醤油で味付けしてうどんモドキをこしらえました。
キツネとかタヌキとか具のないハンディはあるものの、
出稼ぎの時に良く食べていた、日清ドンベエに
勝るとも劣らない味でした。
今年は料理をするのかと問う妻に、
年内は二度としないと答えておきました。