菜の花のおひたし

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菜の花のおひたし

ごく稀に朝のトーストにバナナがついて二品になるようなこともありますが、
朝昼晩に関わらず、たいがいオカズは一つだけです。
日本にいた頃定食屋で、ほうれん草のおひだしや、
小鉢がおまけで着いて来ても、特に喜んだ覚えはありませんが、
そういう物のありがたみは、失くしてから気づくようです。
そんなことを考えていたら、妻が菜の花でおひたしを作ってくれました。
醤油をたらせば充分ほうれん草のおひたしのまがい物の雰囲気で、
ほんのりワサビの香りがしました。
噛みづらくはありましたが、気づかぬうちに花まで食べてしまいました。
問題は、菜の花の味よりも、おかずがこれだけだということです。


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コメント
この記事へのコメント
タイは春ですか
毎日でなきゃ良いじゃないですか。
日本は今バナナダイエットブームでバナナ品薄状態です。
2008/10/04(土) 03:32 | URL | bossma #-[ 編集]
池や川に行って、小魚や他の動植物を捕獲して来いってことなのでしょうか。v-45
また、それらで醗酵食品を作るとか・・・
2008/10/04(土) 12:36 | URL | 朝太郎 #-[ 編集]
どうもはじめまして
どうもはじめまして

いつも大変楽しみにブログ拝見させて貰ってます。

なの花で思い出したんですけど

タイ人って菜の花大好きなんですね

昔、千葉で市が管理してる菜の花畑

でうちで働いているタイ人が菜の花

咲く前に根こそぎ刈り取ってしまっ

て警察沙汰になった事を思い出して

しまいました
2008/10/04(土) 17:06 | URL | まゆみたっくる #-[ 編集]
粗食が一番...
長生きするには粗食が一番です。でもこれを何人で食するかは問題ですなあ。
2008/10/04(土) 17:09 | URL | みその #1n8jZd9M[ 編集]
身体にいい
いつも油で揚げたものを食べているよりは身体によさそうです。

いろんな料理に着いてくる万能ネギのようなものがありますが、あれのおひたしも美味しそうな気がしますが・・・。
2008/10/04(土) 17:40 | URL | ドラえもん #-[ 編集]
bossmaさん、
夏と梅雨と秋の繰り返しで、瞬間的に冬になっても、うちの村には春は来ません。
でも菜の花は、雨季以外いつも咲いているような気がします。

朝太郎さん、
醗酵してハエの子供が沸いて来たら、もう食品ではないような気がします。

まゆみたっくるさん、
耳寄りの情報ありがとうございます。
裕福なタイ人に日本の観光ビザは取りにくくて不平等だと言われたことがありますが、
手癖が悪いと、やもえませんね。

みそのさん、
この一皿が私のオカズですが、足りなければ
妻がよその畑に採りに行きます。

ドラえもんさん、
万能ネギのようなもの、と言えばニラですか?
こちらへ来て初めて料理する前のニラを見ました。
2008/10/04(土) 22:51 | URL | 管理人 #2u.skda2[ 編集]
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2014/01/16(木) 11:44 | | #[ 編集]
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