川魚フライ

▼ 川魚フライ

2007/03/18(日)

リバービューのタイ料理を絶賛していると、
あれくらい私にだって出来るわよ、と言い残し
午後から修行に出かけました。
何でも従兄弟が川沿いの食堂で料理長をしているそうです。
夕方戻って来ると凄い勢いで川魚を揚げ
持ち帰った、ソースをかけました。
リバービューと同じかもっとうまいでしょ、と
自信満々秘伝のソースは
タイ料理というよりもでき損ないのゴマダレでした。
リバービューの本格料理とはまるで分野が違いますが
これはこれで、そこそこ美味しかったです。

タイランドハイパーブログランク

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この記事へのコメント

こんにちは。
高級ホテルも良いけれど、私にだって出来ると言って修行に出た奥さんはスゴイ！
本当に美味しそうです。

ところで　カレーのルーが手に入りにくいのでしょうか、タイに
行く時はいつも梅酒＋αをお土産に持っていきます。
αの部分はカレーのルーかレトルトにしようかな、日本人じゃないとダメかな・・・

2007/03/18(日) 10:33 | URL | 朝太郎 #-[ 編集]

修行というより親戚の家に遊びに行ったと言う方が
正確かもしれません。

バンコクまで行けば別ですが、こちらでは、
えらく濃いキッコーマン醤油と味の素、
それに日清の四角いUFOくらいしかありません。
カレーはやはりルーでしょう。

2007/03/18(日) 22:45 | URL | 管理人 #-[ 編集]

愛ですね。。。

2007/03/19(月) 21:32 | URL | ちの子 #-[ 編集]

愛が濡れています。
http://blog77.fc2.com/8/87man5/file/ai.jpg

2007/03/20(火) 21:58 | URL | 管理人 #-[ 編集]

大人って......

2007/03/20(火) 22:30 | URL | ちの子 #-[ 編集]

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