海鮮サラダ

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海鮮サラダ

去年の10月に行った結婚式に出てきた海鮮サラダ。
タイ料理独特の爽やかな酸味と辛さが美味しかったです。
妻にそういうとこんな物いつでも作ってあげると答えましたが
未だに我が家の食卓には登場しておりません。

ソヘオ、blog・鬣鵐ュ・鵐ー、リ

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コメント
この記事へのコメント
質問:ナコンパノムの様な内陸部では海鮮の食材は?
 1.輸送機関が発達しているので新鮮な食材が手に入る
 2.少々新鮮さは欠けるがなんとかなる。
 3.メコン川で取れたもので代用している。
 4.その他(             )
2007/04/11(水) 09:18 | URL | 朝太郎 #-[ 編集]
道路も整備されていて冷蔵庫も普及していますが、
売る人や買った人の管理は怪しいです。
メコンや川の魚は代用というよりも
昔からのオリジナルな食材だと思います。
2007/04/11(水) 16:58 | URL | 管理人 #-[ 編集]
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