パラー

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パラー

恐いもの見たさというか臭い物みたさと言うべきか
イサーン料理の素、自家製パラーの蓋を開けてみました。
何やら気色の悪い物がはっていました。
妻はウジが湧けば美味しいパラーになるとご満悦でした。
それはこの家の言い伝えかと問えば
イサーンでは常識だと答えました。
私は深呼吸してからそんな分けないだろうと詰問すると、
街の従兄弟もバンコクに住む親戚も皆そう言っているとのことでした。
恐るべし一族です。

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コメント
この記事へのコメント
Unkomon
この美味しさがわかれば、立派なイサーン人になれるのでしょうね
フチで頑張っている“彼”指でポン、チャポと中に入るのでしょうか。
2007/07/08(日) 17:33 | URL | 朝太郎 #-[ 編集]
確かに...
先日「壊疽をウジに食わせて治療する」という記事を見ました。パラの中の彼らも悪い部分を食してくれるのかもしれません。
今日市場でパラのペーストを売っていましたが、僕が鼻を摘んで臭そうな顔をするとおばちゃんが「ホム...アロイ!」と言っていたので、きっとウジ君もペーストになっているんだろうなあ...と写真を見ながら思い返しています。
2007/07/08(日) 21:39 | URL | みその #-[ 編集]
朝太郎さん、
イサーン人になるよりもイサーン好きの旅行者でいたいです。

みそのさん、
パラの匂いは間違いなくタバコより体に悪いと思います。
2007/07/09(月) 00:04 | URL | 管理人  #-[ 編集]
ひええええ
この 方 ごと
食べるんですか?
2007/07/09(月) 09:59 | URL | ちの子 #-[ 編集]
駄目です
とても駄目です。
最近、我家(店)からバラーが消えました。
妻も臭いといって、家のほうに持って行ったようです。
家で出される料理には入っているのかな。エエエエ
2007/07/09(月) 17:16 | URL | ドラえもん #-[ 編集]
ちの子さん、
湧いたものを取り除くような手間のかかることは
絶対にするはずありません。

ドラえもんさん、
借家に住んでいた時は持ち込み禁止にしていたのですが、
私が実家に持ち込まれてしまいました。
家賃はいらないはずなのに生活費が跳ね上がりました。
2007/07/09(月) 22:27 | URL | 管理人  #-[ 編集]
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